Орехи - это концентрированный продукт, содержащий массу микроэлементов, полезных масел и антиоксидантов. Арахис является богатейшим источником белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот и витаминов. Он улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов, способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщины и полезен при утомляемости и бессоннице. Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.